Receta de churros explosivos

El diariochileno La Tercera -uno de los más populares del país- ha sido condenado a pagar una indemnización de poco más de 163 mil euros (110 millones de pesos chilenos) a 14 lectores que resultaron heridos al preparar churros con una receta publicada por el matutino y que contenía errores en las cantidades de los ingredientes.

El 25 de julio de 2004, el periódico, propiedad del grupo Consorcio Periodístico de Chile (Copesa), publicó en su revista Mujer una receta que, al ser llevada a la práctica por sus lectores, causó la explosión de los churros y provocó graves heridas en la cara, brazos y tórax a 14 de sus lectores, quienes, tras ponerse de acuerdo y comprobar la gravedad de las lesiones, demandaron a la compañía. El proceso fue mucho más largo de lo esperado. Ahora, tras cuatro años de investigación judicial, la jueza Ximena Díaz, del 17 Juzgado Civil de Santiago de Chile, ha condenado a Copesa a pagar la indemnización por los daños causados a catorce personas.

Para la jueza, hubo «daño moral» contra los heridos debido al error en la cantidad de ingredientes sugeridos y a que la empresa no habría tomado las precauciones necesarias antes de publicar la receta comprobando lo que podía pasar.