Campeonato de pintxos y coctelería

La XI edición del campeonato de Gipuzkoa se celebró en el Kursaal con amplia participación en el apartado de pintxos, coctail, gin tonic y tiradores de cerveza.

Dentro del concurso de pintxos, el bar restaurante Mil Catas que dirige José Luis Carrillo venció con . El segundo puesto fue para el bar Lapiko de Ioni Porto con Bacalao confitado en aceite de ibérico, posos de cacao y teja de curry y su caldo y el tercero para el Gaztelumendi de Félix Manso y Angela Basabe con una . El premio Eusko Label fue para el bar El Patio de Ramuntxo de José Luis Carrillo, con . Y el premio a la originalidad para La Venta de Curro con José Luis García y su tortilla de bacalao.

El jurado estaba compuesto por profesionales venidos de diferentes puntos de España: Fernando Cánovas (Teruel), Jesús Fernandez (Torrelavega), Santi Olivilla (Barcelona), José María Gotarda (Barcelona), José Linares (Fuengirola), Lucio Pastor (Palencia), José Alberto Fernández (Oviedo), Rodrigo Roza (Oviedo), Rafael Romero (Ciudad Real), Iñaki Rodaballo (Pamplona), Jaime Legarra (Pamplona) y Manolo Marvizón (Sevilla).

En el concurso de barman y dentro del grupo de jóvenes, Iñigo Terrón del pub Twist & Shake de Rentería, consiguió el premio a la destreza. En la clasificación general, Oscar Pardo, del pub Stick de Rentería, ocupó la primera posición, Aitor Huarte del bar Zeruko el segundo e Iñigo Terrón, Twist & Shake de Rentería. Entre los jefes, Juan José Hernández, del pub Dickens, venció en destreza y ocupó en la clasificación el primer puesto. La gran campeona Yoli Troitiño, stick de Rentería fue segunda y Juan Carlos Puerta del Wali Jai, fue tercero.

Ya es un clásico el concurso de tiradores de cerveza. El mejor fue Juan Carlos Puertas del pub Wali Jai, Aitor Huarte del bar Zeruko fue segundo y Fernando Torres del Rojo y Negro, tercero. En el apartado de Gin Tonics Hendricks Schweppes, María Puertas, del pub Wimbledon se llevó el premio.

Acudieron al acto de entrega de los galardones, Agustín Arróspide, director de Turismo de la Diputación Foral de Gipuzkoa, Xabier Eleízegi, responsable de Promoción Turística del mismo ente Foral. Manu Narváez, director de San Sebastián Turismo, José María Salvador, director gerente de La Bacaladera, sponsor y organizador del Campeonato de Euskalerría de Pintxos, Mikel Ubarretxena, presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa.

Se homenajeó a los cinco empresarios del sector de almacenistas de licores. Romualdo Sánchez, Juanjo Otegui, Sebas Ontoria, Eusebio Sánchez Pulet y Antonio Felipe Recio. Presentó la entrega de premios Itziar Altuna, periodista de Tele Donosti

Entre los asistentes, los hermanos Iñigo y Pedro Jiménez y Alberto Muro de la Venta de Curro, Sebas Villar y Ana Bermejo del Maruxa, José Ramón Elizondo del Aloña Berri, Maite Sabadell, Tristán Montenegro, Marina Alfonso anfitriones en el restaurante del Real Club de Tenis.

En el apartado de sponsors: José Ignacio Leiñena de Coca Cola, Ramón Jesús Neria de Amstel, Odón Elorza Braüer de Casino Kursaal, Fran Olmo Brand Manager de Hendricks, Gonzalo Fuentes de Varma, Iñigo Gaspar de Aguas de Insalus, Iñaki Múgica de Cafés Betiko, Kepa Madariaga de Baskongrés, Iñigo Iribarnegaray director Gerente de CM Gipuzkoa, Javier Yurrita, Miguel Sarriegui, y Urko Barros.