Los grandes productores generan el 39% del residuo orgánico

Los grandes productores generan el 39% de los residuos orgánicos de la ciudad. Por ello el Ayuntamiento está extendiendo la campaña del contenedor marrón a comercios, actividades económicas y grandes generadores de residuos de todos los barrios.

Y la respuesta que se está obteniendo es "muy positiva", según afirmó la concejala Nora Galparsoro. Ya se han inscrito en la iniciativa 578 establecimientos del Centro, Amara, Gros y Egia, incluidos grandes generadores que ya reciclaban sus residuos orgánicos desde 2008 como el Hospital Donosta y la Fundación Matía. Responsables de estos centros explicaron cómo la concienciación de los trabajadores ha sido clave en el aumento del reciclaje. El centro hospitalario ha pasado de separar 20 toneladas en 2008 a reciclar 105 toneladas el año pasado solo en su actividad hostelera (desayunos, comidas y cenas). La Fundación Matía evita que cada año 20 toneladas de restos alimentarios vayan a vertedero.

El año pasado los grandes productores de Amara y Gros (Hospital Donostia, Fundación Matía, Policlínica Gipuzkoa, colegio Amara Berri y comerciantes de plaza Nafarroa Behera) generaron 408.000 kilos de residuos orgánico, el 39% de todo el residuo orgánico que se generó. Policlínica Gipuzkoa, por ejemplo, recicla los residuos orgánicos procedentes de cafetería y cocina a través de los contenedores marrones, en colaboración con el Ayuntamiento de San Sebastián y la Mancomunidad de San Marcos, al igual que lo hacen el Hospital Donostia o Fundación Matia. De esta manera se han conseguido dos objetivos fudamentales, por un lado ejercer una política medioambiental responsable y por otro reducir los costes en la retirada de residuos, ya que las toneladas desechadas por esta vía no tienen coste.

Nora Galparsoro recordó que la ciudad se ha marcado como objetivo llegar al 60% de reciclaje de residuos para 2016, casi el doble que la cifra actual.