Apertura del txotx en Madrid

Los donostiarras afincados en Madrid mantienen vivas las costumbres. Además de la fiesta del patrón, muchos de ellos se reúnen en diferentes eventos, que también se celebran en Gipuzkoa. Hace unos días celebraron el inicio de la temporada del txotx con una fiesta en la conocida sidrería Donosti, en la calle Luisa Fernanda.

El evento concentró dos momentos importantes. Primero, la plantación de un manzano y más tarde la apertura del txotx a la voz «gure sagardo berria». Se abrieron las kupelas y quedó así inaugurada la temporada de la sidra. La sidra nueva, de bodegas Zapiain de Astigarraga, fue catada por más de un centenar de personas, entre las que se encontraban numerosos donostiarras, como el fundador de la sidrería Juan Martín Insausti; José Manuel Gutiérrez, director comercial de bodegas Zapiain; el tambor mayor Edorta Arkaia; el grupo de amigos compuesto por Juanita Martín, Arantxa y Eva Insausti, Nekane Izaguirre, Teresa Tamés, Lucía Aguirre, Iñaki Aguirre Franco, Eva Amaral (del grupo Amaral) y Ramón Arroyo (guitarrista del grupo musical Los Secretos).

ARTfombra

El pasado fin de semana quedó inaugurada un exposición un tanto especial. El grupo de cuatro pintores: Javier Balda, María Chillida, Juan Luis Goenaga y José Luis Zumeta; los escultores José Ramón Anda y Koldobika Jauregi y el fotógrafo Alberto Schommer han diseñado alfombras en diferentes tamaños, cada uno aportando su estilo personal a cada pieza. Estas han sido tejidas en Nepal por refugiadas tibetanas. La aportación de estos artistas es por una causa solidaria. El 5% de la venta de estas alfombras irá destinado a las ongs que trabajan en el Tibet. Esta exposición estará abierta en el local Nómada en la calle 31 de agosto nº 24. La muestra 'ARTfombra' estará hasta el 23 de abril.

Inauguración

La zona de Sagüés cuenta con un nuevo bar restaurante. Su nombre, 'Adamo' y los fundadores de esta empresa, José Luis Ortiz de Urbina, Sebastián Aizpuru, Jon Peña e Iñigo, todos ellos, gentes del barrio y conocidos surfers, bautizan el nuevo establecimiento como «un espacio para el placer».

Al frente de la cocina el experto Chema ofreciendo platos singulares. La fiesta de inauguración fue todo un acontecimiento en la zona. Entre el joven y moderno gentío pudimos encontrar a familiares de los cuatro socios, como María y Amaia Peña; Pinki del bar Eiger de la Parte Vieja; Saioa, Ana y Mireia, Juncal y Josean; Gloria la madre del cocinero con sus amigos María, Julia, Miguel y Alfredo, gente del bar La Consentida; Raúl Grande diseñador gráfico; Alfonso Aparicio artista doméstico y skater; Gaizka Arocena comercial; Helen y Ben amigos de Sebas; Neka y Néstor de Loreak Mendian; Mikel gerente de varias marcas de ropa; Iker Fernández snowboard olímpico; Normal Landa famoso surfero y muchos más.

Cerramos la crónica de hoy con noticia electoral. El propietario del bar Senra, Enrique Senra, de la calle San Francisco va a presentar en los próximos días el partido Liberal Independiente (PLI), con la intención de participar en las elecciones municipales de Donostia. Enrique Senra, presidente de la Asociación de Hostelería de Euskadi, encabeza la lista y muestra a sus allegados un proyecto para una nueva estación de autobuses, que pretende ser la bandera de su campaña.