Onati

Los secretos de la ganadería, al descubierto mañana en Gomiztegi

Mañana las 10.30 horas, se llevará a cabo una actividad muy especial en la Artzain Eskola de Gomiztegi, donde los participantes tendrán la oportunidad de descubrir los secretos de la ganadería y la elaboración de queso, todo ello en el entorno natural del Parque Natural de Aizkorri-Aratz.

Organizado por Arantzazu Parketxea y Gomiztegi Artzain Eskola, este evento permitirá a los visitantes conocer todo el proceso de fabricación del queso y degustar los productos locales.

La jornada comenzará con un paseo accesible por el entorno cercano al Parketxe, donde los participantes disfrutarán del paisaje natural y aprenderán sobre la fauna y flora de la zona.

A continuación, los asistentes se trasladarán a Gomiztegi Baserria, donde recibirán una visita guiada a las instalaciones por parte de los responsables.

Allí se les explicará el funcionamiento de la escuela de pastores, su origen y las técnicas tradicionales de elaboración del queso. Además, podrán ver una exhibición de perros pastores en acción, un aspecto fundamental en la vida rural.

El recorrido culminará con una degustación de varios tipos de queso de Arantzazu, una experiencia que hará las delicias de los participantes, tanto grandes como pequeños.

Esta actividad, según han explicado desde la organización, es ideal para pasar un día en familia o con amigos, disfrutando de un plan único y educativo en un entorno natural inigualable.

La actividad tiene una duración de aproximadamente 3 horas, comenzando a las 10.30 y finalizando a las 13.00. El precio es de 13 euros para adultos y 7 eurospara niños de 3 a 10 años.

Dado que el número de plazas es limitado, es necesario inscribirse previamente a través del correo electrónico arantzazu@gipuzkoanatura.eus o llamando a los números 943 782 894 o 699 335 183.