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Visita guiada a la exposición 'El mundo pintado en cuatro sabores', este sábado

La muestra 'El mundo pintado en cuatro sabores', organizada por Euskadi Gastronomika y que acoge el caserío museo Igartubeiti hasta finales de año, ofrece la oportunidad para conocer el origen de la cultura y la cocina vasca a través de cuatro salsas, aportaciones de otras civilizaciones, leyendas, maridajes, recetas... A través de la historia de estas cuatro salsas tan emblemáticas de nuestra cocina, se puede entender mejor la gastronomía vasca. Esta exposición nace en Igartubeiti, ya que este caserío lagar está muy ligado a la gastronomía, desde el mijo hasta el maíz llegado de las américas en el siglo XVII que transformó la arquitectura del caserío dotándolo de un granero. Pero, sin duda, la protagonista es la bebida, motivo que llevó a la construcción del gran lagar de Igartubeiti que se utilizaba para el prensado de las manzanas y la posterior elaboración de sidra: bebida esencial de la tierra por su importante maridaje en la gastronomía vasca.

Este sábado se ofrecerá una nueva visita guiada para conocer todos los detalles de la exposición que se completará conla degustación un pintxo de gilda con un txotx.

La visita será a las 12.30 horas y para reservar plaza se puede llamar por teléfono al 943 72 29 78 o bien apuntarse en la web del museo (https://www.igartubeitibaserria.eus/)

El precio será de 6 euros por adulto y 3 euros para los niños que en ese caso tendrán un zumo de manzana y piruleta de chocolate.