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El gran año del centro extremeño La Bellota
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El gran año del centro extremeño La BellotaTodas las fiestas de la matanza del cerdo son especiales para los extremeños de Legazpi, pero la del pasado domingo tenía un plus y se notaba en el ambiente nada más llegar a la Azoka. El centro extremeño La Bellota celebrará durante este año su ... 30 aniversario en la localidad y que mejor manera de empezar a hacerlo que cambiando el habitual cerdo blanco con el que montan el festín de carne de este día por otro ibérico para el disfrute de los numerosos vecinos y vecinas que se acercaron a compartir con ellos esta actividad en la mañana del domingo. Grandes cacerolas de migas hechas al estilo de Cáceres y de Badajoz y vino de la tierra acompañaron a los pintxos de carne de secreto, que socios y socias iban preparando a la pancha. La actuación del grupo del propio centro 'Sones de Extremadura' puso el ingrediente musical.
«A pesar del trabajo que supone preparar y celebrar esta fiesta, nada nos llena más que ver la respuesta del pueblo de Legazpi, ¡siempre ha sido estupenda!», trasladan desde la Bellota, agradecidos.
También ponen en valor la participación de los jóvenes del centro, generaciones nacidas aquí, que poco a poco, van cogiendo el relevo de sus abuelos, madres y padres extremeños al frente de la cocina y la barra de la fiesta para orgullo de la Bellota. «Encontrar relevo generacional no está fácil en ningún sitio y agradecemos mucho su implicación y trabajo junto al del resto de socios y socias», señalan.
¿Y qué deparará el 30 aniversario? Desde la Bellota recuerdan que les tocaba festejarlo en 2020, pero la pandemia se lo impidió. Desde aquí animan a los legazpiarras a reservar el 16 de febrero en sus calendarios. Ese día celebrarán el acto central del aniversario, con un grupo de bailes extremeños como invitado y diversos actos, de los que ofrecerán más detalles a medida que se acerque la fecha.
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