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28 jun. 2021 07:40
¿Alguien se ha parado a escuchar a los que resisten en el campo, a pensar que, incluso con un buen propósito, los nuevos planes han de regular su profundidad y velocidad de aplicación para no causar más perjuicios que los beneficios que ansían traer?
13 jun. 2021 09:11
La aportación de Ferrán Adrià es la aportación de España a nivel internacional más influyente de las últimas décadas en cualquier disciplina
17 may. 2021 07:51
02 may. 2021 09:14
En España hay más de 1.500 escuelas de cocina. Hablamos de decenas de miles de alumnos. De ahí se nutre básicamente este país, que lo es de hosteleros y hoteleros
25 ene. 2021 06:49
14 dic. 2020 07:44
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