La Antxoa Egune se celebrará este sábado

La anchoa se podrá consumir de diferentes maneras gracias a las sociedades gastronómicas de la localidad. Ellos serán los encargados de preparar unos 2.100 pintxos con 400 kilos de anchoa. Los miembros de las sociedades gastronómicas son la base de la fiesta, ya que gracias a su labor voluntaria se ponen a disposición de la ciudadanía tantos pintxos. De la venta de estos pintxos se encargarán los grupos locales en los puestos de la calle Nasa, con la intención de sacar un dinerito para sus asociaciones.

Un año más el producto, la cultura y el deporte se fusionarán en el marco del Antxoa Eguna. Para ir calentando motores, esta semana se ofrecen pintxos de conserveros locales en los bares de Zatozte Elkartea. El Campeonato de Euskadi de trainerillas también se disputará ese fin de semana en la Bahía de Ondarroa; eliminatorias el sábado y finales el domingo. Una de las novedades de este año será el curso para que los niños también aprendan a cocinar anchoa, de la mano de la escuela de hostelería Gamarra, en el frontón de la localidad. El Antxoa de Plata de este año se entregará a las 14.00 horas en el Casco Viejo. Junto a ello, también se concederá el premio correspondiente a los trabajadores de la residencia Artibai que ganaron el Antxo de Plata en 2020 pero no pudieron recibirlo debido a la pandemia. El Ayuntamiento de Ondarroa quiere agradecer a todos los voluntarios y asociaciones del pueblo que les han ayudado a organizar esta fiesta, ya que sin su colaboración sería imposible que Antxoa Egune fuera una fiesta popular como la que conocemos desde siempre.