Astigarraga

Completa jornada en torno a la manzana con motivo del Sagar Uzta en la Plaza

Uno de los platos fuertes será el trabajo en sí del lagar en el caserío, con la recogida, el triturado y el prensado de la manzana con la participación de las familias. Siempre está muy concurrido y se desarrollará desde las 11.30 horas. Una más tarde será el turno del baile de la Sagar Dantza y Kirikoketa, que se lleva a cabo tradicionalmente en el centro de la plaza. Otro de los momentos destacados hoy es el de la topa popular con el primer mosto de la cosecha de este año, que va a acompañado del sonido de la txalaparta y se realiza a las 13.00 horas.

Todo ello en una mañana que va a contar con otros muchos alicientes en torno a la manzana. A las 9.30 los txistularis del grupo Txirriskla anunciarán, en forma de diana, el desarrollo de la jornada, para pasar luego al acto de recolección de manzanas con la participación de familias en el manzanal situado en Sagardoetxea. Una kalejira a las 11.00 horas llevará a los participantes y asistentes hasta la Plaza por las calles del pueblo. Allí ya llegará la hora de disfrutar de un taller de dibujo de manzanas, la posibilidad de participar en el rally fotográfico y la propia feria de la manzana, que discurrirá de 11.30 a 14.00 horas. Habrá en ella exposición y degustación de la fruta, degustación de sidra y mosto, demostración de injertos, venta de productos del caserío y la presencia de trikitilaris tocando.