Zarautz

Protagonismo para el sarmiento en el Txakolin Eguna de este domingo en Zarautz

Zarautz acogerá este domingo la celebración del Txakolin Eguna 2024, organizado por el departamento de Turismo de Zarautz y la oficina de la Denominación de Origen Getariako Txakoliña, con la colaboración de la asociación de hosteleros Zurekin. La edición de este año será la 'Fiesta del Sarmiento', en referencia a esa rama que se poda de la cepa de la vid a partir de noviembre.

«Estamos orgullosos de nuestro txakoli, bebida fruto del trabajo que se lleva a cabo en las bodegas de la Denominación de Origen Getariako Txakoliña, que desde nuestra villa llega a muchos rincones del mundo. Invito a los y las zarauztarras a disfrutar del buen ambiente que seguro rodeará el Txakolin Eguna», señala el alcalde Xabier Txurruka.

Se ha organizado un programa redondo relacionado con el txakoli y el sarmiento. Comenzará a las 11.30 con la kalejira de txistularis que saldrá desde Lege Zaharren Enparantza. Paralelamente, se ofrecerá el taller 'Txermenduaren esperientzia' para niños y niñas, de la mano de la asociación Zurekin.

A las 12.00 se realizará la Txakolin Dantza, con el grupo de danza Jalgi y Arrain Zopa kantu taldea, además de bertsos con Andoñi Egaña y Sebastian Lizaso. A continuación, los txistularis y dantzaris animarán las calles del casco antiguo con música y danza.

El acto principal del día llegará a las 12.30, con la cata de txakoli en Lege Zaharren Enparantza, donde se podrán degustar los txakolis con Denominación de Origen Getariako Txakolina y pintxos de cordero a la brasa. Estos son las 15 txakolindegis que tomarán parte en el Txakolin Eguna: Arregi, Basa Lore, Mokoroa, Rezabal, Talai Berri, Agerre, Aizpurua, Ameztoi, Gaintza, Gañeta, Ulacia, Txomin Etxaniz, Blai, Katxiña y Aitaren. Para la cata, habrá que adquirir una copa.

En el marco del Txakolin Eguna, varios de los establecimientos de la asociación Zurekin tienen estos días una oferta especial de txakoli y pintxo.