El aceite, las legumbres y hasta el agua elevan un 6,8% el precio de la cesta de la compra en Euskadi

Si nos fijamos en el detalle de la cesta de la compra, el aceite sigue siendo el alimento que más ha subido su precio en un año, con un aumento del 46,2%. La diferencia intermensual también es muy importante, ya que los datos del INE reflejan un incremento del 9,1% en el precio del aceite. Es decir, de enero al diciembre precedente el coste del litro de aceite en Euskadi ha repuntado casi un 10%. Aumentos complicados de asumir para el bolsillo de los considores.

El azúcar ha ido moderando su carestía aunque todavía sube un 7%. También lo hacen de forma significativa las frutas frescas (14,9%), el agua, refrescos y zumos (12,3%) y las legumbres y hortalizas (13%).

En el apartado de carnes, la de porcino es la que más se incrementa (10,5%), la de ovino lo hace un 5,1%, la de vacuno, sube un 2,1%, la de ave un 0,9% y otras carnes, un 4,5%.

Noticia relacionada

El fin de algunas medidas del Gobierno eleva la inflación al 3,4% por el repunte de la electricidad

José María Camarero

El pan, un alimento básico e imprescindible en la cesta de la compra, se encarece un 0,6%, al tiempo que los cereales y derivados lo hacen un 2,7%. El pescado también sube un 5,1%, los huevos se encarecen un 3,4% y la leche un 1,7%, mientras los productos lácteos descienden un 2,1%. Es el único alimento que se anota una bajada.

Las patatas, otro alimento esencial, se encarecen un 5,5% y el tabaco un 3,7%.