Elia Arranz, la sumiller que ya rompe techos de cristal
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La vallisoletana se alza con la VI edición del concurso 'Ruinart Sommelier Challenge' y se convierte en la primera mujer en llevarse este premioIMANOL LIZASOAIN
Donostia
Lunes, 15 de noviembre 2021, 17:32
«Cuando han anunciado al ganador he pensado que habían dicho mi nombre por error». Son las palabras de Elia María Arranz, vencedora de la sexta edición del concurso 'Ruinart Sommelier Challenge' que organiza la prestigiosa La Maison Ruinart, la casa de champagne más antigua ... del mundo, dentro de las actividades de San Sebastian Gastronomika. El jurado, compuesto por el ganador de la edición anterior –Gabriel Lucas Dimmock–, la enóloga de la Maison Ruinart, Louise Bryden, y el presidente de la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres), Pablo Martín, valoró su sabiduría en el concurso celebrado en el Kursaal este lunes.
Se trata de la primera mujer que se alza con este prestigioso galardón. Arranz, sumiller en el Hotel Arzuaga de Valladolid, puso en valor el trabajo que hacen todas las mujeres en este sector. «Este premio supone una nueva oportunidad para todas las mujeres que trabajamos como sumiller».
Este certamen, que nació en Estados Unidos en 2010, se celebra este año en 13 lugares de todo el mundo. El concurso de este lunes consistió en una cata a ciegas de cuarenta minutos de cuatro vinos tranquilos o espumosos, una 'masterclass' bajo el título 'Las claves para la maduración de la uva' y un almuerzo informal en el que los participantes pudieron acercar posturas y relacionarse.
Arranz, vencedora de esta última edición, cursará un prestigioso 'master' en champagnes en la propia Maison Ruinart. Se trata de una estancia educacional de cuatro días junto a otros ganadores de otras ediciones de este año celebradas por todo el mundo que tendrá lugar en Francia, además de un premio de 1.000 euros. El programa incluye una visita privada y un tour experimental por los viñedos acompañada de Frédéric Panaïotis, el Cellar Master de la Maison, junto a su equipo.
El segundo y el tercer clasificado fueron Iván Monreal y Javier Mayoral, respectivamente.
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