9 alimentos contra la acidez de estómago

La acidez estomacal es uno de los problemas del aparato digestivo más recurrentes en los ciudadanos, tal y como apunta un estudio elaborado por la Fundación Española del Aparato Digestivo. Seguro que a los lectores no les extraña esta afirmación, pues a todos se nos hace conocida esa sensación de ardor y quemazón en la boca del estómago.

Pero, ¿por qué se produce esa molesta sensación de acidez? La explicación es muy sencilla: la acidez estomacal se da cuando los jugos gástricos presentes en el estómago se pasan al esófago, provocando la irritación de esa área.

Aunque detrás de esta afección puede haber un problema serio como, por ejemplo, la hernia de hiato; lo cierto es que la mayoría de diagnósticos están ligados a una dieta inadecuada, por ello, para evitar la acidez estomacal basta con mantener buenos hábitos alimentarios.

Una dieta limpia y libre de grasas es siempre una buena solución ante cualquier problema gastrointestinal. Sin embargo, hay ciertos alimentos específicos que han sido señalados como beneficiosos para combatir la acidez estomacal.

Además es recomendable seguir ciertos consejos como evitar las comidas abundantes y optar por platos ligeros que hay que consumir despacio y masticando bien. Asimismo, conviene no condimentar mucho los platos, evitando ciertas especias, y dejar a un lado también las recetas grasientas, como los fritos o los rebozados.

Por otro lado, si nuestro cuerpo tiene tendencia a sufrir ardores, conviene no abusar de alimentos que tienden a provocar acidez. Es el ejemplo los cítricos, el pepino, el ajo, el pimiento o la cebolla. Por último, factores como el tabaco, el consumo de alcohol, el estrés o el sedentarismo también influyen en la aparición de este problema.

Algunos ejemplos de alimentos que deben evitarse si se tiene acidez estomacal incluyen: la comida grasosa ya que tarda más en digerirse, lo que puede aumentar la producción de ácido estomacal; la cafeína, que puede estimular la producción de ácido estomacal; el alcohol, que puede irritar el revestimiento del estómago y aumentar la producción de ácido estomacal; los alimentos ácidos, como los cítricos, el tomate y los alimentos en escabeche, pueden irritar el revestimiento del estómago y aumentar la producción de ácido estomacal; los alimentos picantes pueden irritar el revestimiento del estómago y aumentar la producción de ácido estomacal.