Asador Nicolás

Uno de los grandes templos de la carne en Gipuzkoa cuenta con la admiración de sus clientes y con el reconocimiento internacional, como demuestra su presencia entre los World's 101 Best Steak Restaurants. Este asador familiar es pionero en cuanto a filosofía y técnica, siendo la creación de la parrilla inclinada uno de los hitos más destacados de su trayectoria. Ya con la tercera generación al frente, ha abierto su carta añadiendo platos de temporada que tienen en el kilómetro cero su razón de ser. Pero es la carne, con la txuleta como estrella, el fuerte de este asador con alma.