80 años de trayectoria lleva este bar de pintxos regentado por Mikel Martínez, tercera generación familiar, y su esposa, Yolanda Pey. La frescura de sus propuestas, la elaboración totalmente artesana y el uso de una materia prima excelente son algunos de los motivos que han llevado a este establecimiento a consolidarse como uno de los referentes de la cocina en miniatura de la capital guipuzcoana.
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Ubicado en plena Parte Vieja, marca la diferencia con su apuesta por conseguir sabores concretos y diferentes.
No se pierda Pimiento rojo relleno de bonito con salsa tártara y vinagreta de Jerez; charlota de calabacín con centollo; atún rojo a la plancha con puré de marmitako y cebollita pochada; alcachofa frita rellena de jamón ibérico.
PMC 15-20€.
Cierra Consultar.
Vacaciones Del 1 al 15 de enero y del 15 al 30 de junio.
Dirección 31 de agosto, 13. Donostia-San Sebastián
Teléfono 943 424 965
Facebook Bar Martínez
Instagram @barmartinezdonostia1942
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