Bar Txepetxa

Reconocido en San Sebastian Gastronomika 2021 con el Premio Bar de Bares, Txepetxa es todo un clásico de la Parte Vieja, uno de los iconos de la cocina en miniatura. Sus elaboraciones se centran en la antxoa marinada en todas sus vertientes, convirtiéndole en toda una referencia con este producto. Parada imprescindible para los amantes del pintxo, ha recibido el solete Repsol y una barandilla de oro, además de un largo etcétera de premios. Ha dado un gran salto gracias al prestigio ganado en todos sus años y ya llevan sus productos y creaciones bajo su propia marca fuera del local, pudiéndose disfrutar a día de hoy en varias cadenas de prestigio, elegidas dentro de la alimentación nacional e internacional.

Casi 100 años avalan la trayectoria de una familia hostelera que tiene en Manu Marañón, tercera generación, el guardián (junto a su madre) de una receta única.