Asador Etxebarri

Bittor Arginzoniz ha convertido este restaurante ubicado en Atxondo en uno de los templos de la gastronomía a nivel mundial. El éxito radica en su capacidad para jugar con las brasas, pilar sobre el que gira toda su filosofía gastronómica. Desde los entrantes hasta los postres, cada plato tiene en el fuego su razón de ser. Una estrella Michelin alumbra la categoría de un espacio único rodeado de montañas. Un comedor íntimo y acogedor completa una propuesta cercana a la excelencia.