Restaurante Artean Barra Abierta

Martes, 18 de julio 2023

Artean Barra Abierta

  • Precio aproximado: PMC: 55€. D: 60€.

  • Cierra: Domingos y lunes todo el día. Martes y jueves, para comidas.

  • Dirección: Paseo Colón, 11. Donostia-San Sebastián

  • Tel.: 943 275 396

  • Web www.arteansansebastian.com

  • Instagram: @arteansansebastian

La barra de Artean es el epicentro de todo lo que acontece en este local. Germán Berrocal y Anali Paytan son los encargados de liderar un proyecto que se basa en la sinceridad, el mimo y la creatividad para hacer disfrutar al comensal de una experiencia cercana con el chef. Artean es el resultado de la dilatada experiencia de ambos, que combina retazos de culturas, sabores y viajes que se entrelazan alrededor del mundo para una propuesta que se ajusta a la estación y al producto local.

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Bollo al vapor relleno de cerdo ibérico y mayonesa de kimchi; Steak tartare ahumado de solomillo y ají amarillo; y el menú degustación de acuerdo a la temporada que selecciona lo mejor de la carta.

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