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Restaurante Martín Berasategui

Lunes, 17 de julio 2023, 09:12

Martín Berasategui

Gente de todos los rincones del mundo se acerca cada año hasta este restaurante, el buque insignia del cocinero con más estrellas Michelin de España. Aquí se puede disfrutar de la madurez culinaria y del estilo innovador y vanguardista de Martín Berasategui. El amplio, acogedor y elegante comedor con grandes ventanales nos ofrece unas hermosas vistas a los montes. Cuenta con un gran equipo de sala joven y profesional y con una extraordinaria bodega muy bien oficiada por los sumilleres.

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Abierto

  • De marzo a junio y de octubre a diciembre: miércoles, jueves y domingo, mediodía; viernes y sábado, mediodía y noche

  • De julio a septiembre: miércoles y domingo, mediodía; jueves, viernes y sábado, mediodía y noche

No se pierda

Canelón de crustáceos y bacalao, pepino dulce cristalizado, salmón y jugo de hierbas cítricas. Rape negro, fondo anisado, huevas curadas yodadas y bombón líquido de chipirón. Esponja helada de cacao Pacari y flor de sal, perfumes ahumados de whisky, dulce de avellanas.

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