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Este año la guía Michelin para España y Portugal ha repartido 29 nuevas primeras estrellas, tres nuevas segundas y dos que alcanzan la máxima distinción, las tres estrellas. Así queda el mapa de los restaurantes más prestigiosos del país:
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Mikel Madinabeitia | San Sebastián
Mikel Madinabeitia | San Sebastián y Oihana Huércanos Pizarro (Gráficos)
Josu Zabala Barandiaran
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