Un 'snack' rico y crujiente con la piel de la patata

Ingredientes

• Las pelas de dos patatas mona lisa

• Sal

• Hierbas al gusto

• Aceite oliva virgen extra

Elaboración

1. 1

   Precalienta el horno a 180 grados.

2. 2

   Lava muy bien las patatas, y pela. Es importante que cuando se pelan las patatas se intente conservar algo de patata en la pela.

3. 3

   Coloca las pelas, sin que queden amontonadas, en una fuente de horno untada con aceite de oliva virgen extra.

4. 4

   Pinta las mondas con aceite de oliva y espolvorea con la sal y las hierbas elegidas.

5. 5

   Mete la fuente en el horno y deja que se doren. Pimero por un lado durante diez minutos, y a continuación dales la vuelta y hornea otros 10 minutos más.