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Receta de muslo de pollo de caserío relleno de confitura de berenjena, uvas pasas y foie de Natxo Gracia

Ingredientes y elaboración de la receta de muslo de pollo de caserío relleno de confitura de berenjena, uvas pasas y foie de Natxo Gracia de Restaurante Abarka

Sábado, 11 de septiembre 2021, 07:57

diariovasco Receta de muslo de pollo de caserío relleno de confitura de berenjena, uvas pasas y foie de Natxo Gracia

Ingredientes:

  • 4 muslos de pollo de caserío

  • 1 berenjena

  • 200 g de uvas pasas

  • 200 g de foie fresco

  • Vino Pedro Ximénez

  • Aceite de oliva

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