Jueves, 22 de julio 2021, 09:17
Ciruela
Remolacha
Vinagre de rosa
Envasar al vacío la ciruela.
Añadir agua y cocinar envasada al vacío.
Filtrar el jugo resultante.
Cocinar la remolacha en el jugo.
Laminar la remolacha finamente.
Colocar en un plato las láminas de remolacha.
Echar jugo de ciruela sobre las láminas.
Añadir vinagre de rosa.
Decorar con un pétalo de rosa.
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