10 recetas saladas con fresas que te sorprenderán

En este artículo, te presentamos 10 recetas originales y creativas que te sorprenderán y te animarán a incorporar las fresas en tu cocina de una manera diferente.

1. Ensalada de fresas, queso feta y rúcula

Un clásico reinventado. La combinación de la dulzura de las fresas, el toque salado del queso feta y el amargor de la rúcula crea una explosión de sabores en tu paladar.

2. Salmón marinado con fresas y vinagreta de balsámico

Un plato elegante y sofisticado. El salmón marinado se impregna del sabor dulce y ácido de las fresas, mientras que la vinagreta de balsámico aporta un toque agridulce que equilibra el conjunto.

3. Brochetas de pollo con pesto de fresas

Una opción ligera y saludable. Las brochetas de pollo se marinan en un pesto elaborado con fresas, albahaca, piñones y queso parmesano, creando un sabor irresistible.

4. Gazpacho de fresas

Una alternativa refrescante al gazpacho tradicional. Las fresas aportan un toque dulce y un color vibrante a este gazpacho, ideal para un día caluroso.

5. Carpaccio de ternera con fresas y vinagreta de Módena

Un plato gourmet que te sorprenderá. La carne de ternera se combina a la perfección con el dulzor de las fresas y el toque ácido de la vinagreta de Módena.

6. Pizza de queso brie, rúcula y fresas

Una versión original y deliciosa de la pizza. El queso brie aporta cremosidad, la rúcula un toque picante y las fresas un sabor dulce que te conquistarán.

7. Espárragos trigueros con fresas y jamón serrano

Un entrante sencillo y sabroso. Los espárragos trigueros se saltean con jamón serrano y se acompañan de fresas frescas, creando una combinación perfecta de texturas y sabores.

8. Ensalada de quinoa con fresas, aguacate y nueces

Una ensalada nutritiva y completa. La quinoa aporta proteínas y fibra, el aguacate cremosidad y las fresas un toque dulce que complementa a las nueces crujientes.

9. Crema de queso con fresas y nueces

Un entrante suave y elegante. La crema de queso se combina a la perfección con el dulzor de las fresas y el crujiente de las nueces, creando una textura irresistible.

10. Tarta de queso con fresas y mermelada de frambuesa

Un postre irresistible que combina la cremosidad de la tarta de queso con el sabor dulce de las fresas y la acidez de la mermelada de frambuesa.

Estas son solo algunas ideas para incorporar las fresas a tus platos salados. No tengas miedo de experimentar y crear tus propias combinaciones únicas. ¡Las fresas te sorprenderán con su versatilidad y sabor!