Receta de Big Mac Tacos

Name: Receta de Big Mac Tacos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Carne
Ingredients: 400 gr de carne picada de vaca de; 4 tortitas de trigo; 1 cebolleta; 2 hojas de lechuga; 8 lonchas de queso cheddar; 1 pepinillo encurtido; 2 cucharadas de ketchup; 2 cucharadas de mostaza; 2 cucharadas de mayonesa; 1 cucharadita de ajo en polvo; Sal; Pimienta; Menaje y utensilios de cocina de

Ingredientes y elaboración de Big Mac Tacos de Txogitxu de Sartén y Cazo

Sartén y Cazo

Lunes, 11 de septiembre 2023, 13:53 | Actualizado 14:03h.

Receta elaborada por Sartén y Cazo.

Tiempo de preparación

15 min.
Tiempo de cocción

15 min.
Tiempo total

30 min.
Comensales

4
Calorías

369 Cal / ración

Categorías

Carne

Ingredientes

400 gr de carne picada de vaca de Txogitxu
4 tortitas de trigo
1 cebolleta
2 hojas de lechuga
8 lonchas de queso cheddar
1 pepinillo encurtido
2 cucharadas de ketchup
2 cucharadas de mostaza
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal
Pimienta
Menaje y utensilios de cocina de Inoxibar

Preparación

A continuación los 4 pasos para la preparación de Big Mac Tacos de Txogitxu

1

Preparación de la carne

Ponemos la carne en un bol y la aliñamos con una cucharadita de ajo en polvo, sal, y pimienta al gusto. Hacemos bolas de unos 100 gramos cada una.

2

Preparación de la salsa

Cortamos un pepinillo agridulce en trozos muy pequeños. Lo ponemos en un cuenco junto con dos cucharadas de ketchup, mostaza y mayonesa. Añadimos también un chorrito del caldo de los pepinillos. Removemos todo muy bien.

3

Preparación del taco

Extendemos cada bola de carne en la tortilla con los dedos. En una sartén bien caliente ponemos la tortilla por la cara de la carne. Presionamos con las manos y cocinamos durante un minuto o hasta que la carne esté tostada. Le damos la vuelta con cuidado, apagamos el fuego y ponemos dos lonchas de queso sobre la carne. Inmediatamente después echamos un chorrito de agua y ponemos la tapa de la sartén para que el queso se funda con el vapor. Cuando esté derretido llevamos la tortilla a un plato.