Receta de paté de pimientos

Name: Receta de paté de pimientos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Entrante
Ingredients: Pimientos de Leiva de; Aceite de Oliva Virgen Extra de; Vinagre de Módena; 2 latas de Ventresca en aceite; 2 cucharadas de queso crema; 1 cucharadita de pimentón; Alcaparras; Sal; Pimienta; Menaje y utensilios de cocina de

Ingredientes y elaboración de paté de pimientos de El Chato de Sartén y Cazo

Sartén y Cazo

Lunes, 4 de diciembre 2023, 16:25

Receta elaborada por Sartén y Cazo.

Tiempo de preparación

10 min.
Tiempo de cocción

5 min.
Tiempo total

15 min.
Comensales

6
Calorías

212 Cal / ración

Categorías

Entrante

Ingredientes

Pimientos de Leiva de El Chato
Aceite de Oliva Virgen Extra de Urzante
Vinagre de Módena Urzante
2 latas de Ventresca en aceite
2 cucharadas de queso crema
1 cucharadita de pimentón
Alcaparras
Sal
Pimienta
Menaje y utensilios de cocina de Inoxibar

Preparación

A continuación los pasos para la preparación de paté de pimientos de El Chato

1

Preparación de los pimientos

Abrimos los pimientos y los pasamos a una sartén caliente y los salteamos durante un par de minutos.

2

Preparación del paté

Vertemos los pimientos en un vaso batidor y añadimos la ventresca, el queso crema, el pimentón, sal, pimienta y un buen chorro de vinagre de Módena y otra de aceite de oliva Virgen Extra. Batimos hasta conseguir una pasta homogénea pero grumosa.