Receta de tiramisú exprés

Name: Receta de tiramisú exprés
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 18 soletillas; 2 cafés americanos; 250 g de queso Mascarpone; 200 ml de nata para montar (35 %); 2 cucharaditas de esencia de vainilla; 5 cucharadas de azúcar glacé; Cacao en polvo; Menaje y utensilios de cocina de Inoxibar

Ingredientes y elaboración de la receta de tiramisú exprés de Sartén y Cazo

Lunes, 10 de octubre 2022 | Actualizado 14/12/2023 12:37h.

Receta elaborada por Sartén y Cazo.

tiempo-preparacion

10
tiempo-coccion

0
tiempo-total

10
comensales

3
calorias

226 cal/ración

Categorías

Ingredientes

18 soletillas
2 cafés americanos
250 g de queso Mascarpone
200 ml de nata para montar (35 %)
2 cucharaditas de esencia de vainilla
5 cucharadas de azúcar glacé
Cacao en polvo
Menaje y utensilios de cocina de Inoxibar

Preparación

1

Preparación de la nata

Ponemos en un bol la nata para montar fría de la nevera. Batimos hasta montarla con la ayuda de unas varillas eléctricas. Reservamos la nata.

2

Preparación del relleno

En otro bol mezclamos el queso mascarpone, el azúcar glacé, la vainilla y 60 ml de café solo. Mezclamos todo con las varillas. Una vez tengamos todo bien integrado, añadimos la nata montada y la incorporamos con movimientos envolventes. La metemos en una manga pastelera y ya podemos montar el tiramisú.

3

Emplatado

Mojamos las soletillas en el café frío, por las dos caras. Colocamos una fila de tres en un plato y añadimos el relleno con la manga pastelera en sentido inverso a la posición de las soletillas. Ponemos una capa más de soletillas mojadas en café y otra capa más de relleno. Cubrimos con cacao en polvo. El tiramisú se puede comer al momento o esperar al día siguiente porque estará mejor.