Lunes, 27 de abril 2020, 06:26
Inaugurado en 1980, este emblemático establecimiento representa la esencia de la Parte Vieja donostiarra: respeto al producto, fidelidad con sus clientes y pasión por su trabajo. Al frente del negocio Néstor Morais y Pilar Senra, que han hecho de este establecimiento hostelero toda una institución.
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Nació como un bar de txiquiteros y ahora es considerado como una de las cunas de la tortilla.
Tal es su fama, que abre las reservas cada día a las 12 y a las 19 horas, 60 minutos antes de que el plato salga a la barra. En su cocina también destacan pintxos como la Gilda, la ensalada de tomate, los pimientos de Gernika en temporada y la txuleta de vaca vieja, una de las más solicitadas de la zona. Sin olvidar sus ibéricos y el queso.
Pescadería, 11 - Donostia
943 42 4 873
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