Detenido el matrimonio de un caserío de Zerain que elaboraba queso Idiazabal acusado de explotar a sus trabajadores

Según ha informado este martes la Delegación del Gobierno a través de un comuncado, la investigación se inició el pasado 29 de mayo como consecuencia de una solicitud de colaboración de la Inspección Provincial de Trabajo y Seguridad Social de Gipuzkoa para realizar un control en un caserío de Zerain donde se elabora queso.

Tras las pesquisas previas, los investigadores averiguaron que los trabajadores del caserío se dedicaban al cuidado y limpieza de un rebaño de ovejas latxas con las que se hace el queso de la marca 'Aranburu', amparado por la denominación de origen Idiazabal.

En el momento de la Inspección al caserío, los policías encontraron a cuatro trabajadores, tres de ellos en situación irregular en nuestro país, descubriendo que ninguno de los cuatro tenían contrato de trabajo ni, por tanto, afiliación a la Seguridad Social.

En las declaraciones de estos trabajadores, manifestaron que su jornada laboral era de siete días a la semana sin posibilidad de descanso, incluso cuando estaban enfermos, percibiendo entre 300 y 400 euros al mes, dependiendo de la voluntad de los dueños. Además, añadieron que en ningún momento recibieron formación en labores de cuidado de ganado, trabajando sin equipos de protección individual para trabajar con animales y estando expuestos a las posibles enfermedades que les pudieran contagiar.

Todos los trabajadores se encontraban en una situación de vulnerabilidad, ya que los empleadores eran conocedores de que tenían a sus familias en su país de origen a los que tienen que mantener, no existiendo otra alternativa real más que trabajar en dichas condiciones.

Por todo ello, el pasado día 5 se procedió a la detención de los propietarios del caserío, siendo puestos a disposición del Juzgado de Instrucción de Guardia de Tolosa.