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Un camarero atiende a una cliente en un bar. Iñaki Berasaluce / EUROPA PRESS

La hostelería guipuzcoana opina que la ampliación de horarios ayudará a controlar la pandemia

Kino Martínez, secretario general de Hostelería de Gipuzkoa, ha lamentado que no se haya aumentado el número de comensales de 4 a 6 personas

J. Agirre

San Sebastián

Lunes, 31 de mayo 2021, 19:54

El sector hostelero guipuzcoano ha valorado «muy positivamente» la ampliación de los horarios hasta las doce de la noche a partir de este miércoles, 2 de junio y opina que la medida «ayudará a controlar la pandemia». Ha destacado que «es coherente», «no solo por ... actividad hostelera», también con «el ciclo gastronómico».

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El secretario general de Hostelería de Gipuzkoa, Kino Martínez, afirma que el nuevo horario permitirá ofrecer «una socialización ordenada» y reducirá las reuniones en casas privadas. «Hasta ahora la gente iba a los bares hasta y luego seguía en casas privadas».

Asimismo, el secretario general de Hostelería de Gipuzkoa destaca que el cambio supone «recuperar el servicio de cenas» para los restaurantes. «Se necesitan de dos a tres horas para ofrecer dos turnos de verano, algo clave de cara al verano y a la llegada de los turistas».

Finalmente, Martínez ha lamentado que no se haya aumentado el número de comensales de 4 a 6 personas y ha destacado que «todavía faltan el ocio nocturno, la ampliación de aforos en el interior y el servicio de barra» para recuperar la actividad del sector.

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