Arantza Hotela

En Navarra y regentado por dos guipuzcoanos: Así es el mejor hotel Adults Only de Europa

En Arantza Hotela vuelven a estar de enhorabuena. El establecimiento de cinco estrellas, situado en plena naturaleza, en Arantza, Bortziriak, en el norte de Navarra, ha recibido el Premio GrINN 2023 como Mejor Hotel Sostenible de Europa, en la categoría 5 estrellas Only Adults. Después de un minucioso proceso de selección que ha abarcado 51 países y 100 categorías, entre todos ellos se han seleccionado a los pioneros que están a la vanguardia de la sostenibilidad y las mejores prácticas en la industria del turismo. Ahí ha sido elegido este establecimiento dirigido por los guipuzcoanos Alberto Madinabeitia y Jon Andoni Muñoz.

No ha sido el único alojamiento cercano reconocido por Quartz Inn Hotels –la colección de hoteles independientes y sostenibles de Europa con sede en Londres–, ya que el también navarro Basoa Suites, en Larraintzar, se coronó como Mejor Alojamiento en la Naturaleza; y el vitoriano Kora Green City fue distinguido como Mejor Aparthotel Sostenible.

Arantza Hotela se sitúa en la pequeña localidad de Arantza, donde ofrece una experiencia de desconexión total en plena naturaleza a parejas que quieran reencontrarse. Todo comenzó entre un grupo de amigos en el monte, en Francia. «Todos queríamos dejar la gran ciudad, que para nosotros era Donostia. Decidimos crear un proyecto relacionado con la naturaleza, con el medio ambiente y con el turismo». Alguno de ellos conocía Arantza porque acudió al albergue a estudiar euskera, pero tenían otros dos emplazamientos posibles. En la historia siguen los donostiarras Alberto Madinabeitia y Jon Andoni Muñoz.

El proceso fue largo, iniciaron el proyecto hace 24 años, con las visitas a lugares para absorber ideas, el plan de viabilidad, el primer plano... Tenían las ideas bastante claras e incluso contaron con el asesoramiento de un zahorí. «Fue al final quien terminó de decidir el lugar donde íbamos a construir el edificio, tanto la zona como la ubicación. Teníamos agua, manantiales y había que tener en cuenta las corrientes subterráneas para no solo dormir, sino dormir y descansar. Este es el sitio idóneo para ello», explica Madinabeitia.

Las vistas son uno de los emblemas de este lugar. «Yo suelo decir que es nuestra televisión. Invitamos a dormir con las cortinas abiertas, para que cuando se despierten vean lo que ocurre. Aquí se ve subir y bajar a las nubes. Es como un mar».

La historia conceptual de este cinco estrellas es creación del artista José Pablo Arriaga. «Es una historia de amor. Arriaga ha sido el principal motor del concepto artístico del hotel. Teníamos claro que tenía que ser una historia para parejas. Por medio del artista se creó una historia de amor, cada habitación es una etapa de esa historia. Es una experiencia, es un entorno para disfrutar. La habitación más pequeña tiene 50 metros cuadrados y la mayor, 120 metros cuadrados. Con spa privado, restaurante, talleres de chocolate, de cocina saludable, vehículos 4x4, rutas guiadas, todo para la pareja. El restaurante y el spa están abiertos también a clientes no hospedados».

El concepto de sostenibilidad ha estado siempre en el origen del proyecto. «Desde el principio teníamos claro que queríamos ser respetuosos con la naturaleza. La edificación está preparada para ser lo más sostenible posible, no necesita tanta energía de fuera. Es el primer hotel de cinco estrellas de la península con certificación Ecolabel. Te obliga no solo a serlo tú, sino también tus proveedores. Tenemos placas solares, el edificio está construido orientado de tal manera que no necesita apenas energía. Utiliza la luz del sol, la regeneración del aire también está controlada. Para el agua caliente utilizamos pellets y madera. Nuestro objetivo es llegar a ser autosuficientes y en ello seguimos trabajando».

La mayor parte de sus clientes son extranjeros: franceses, ingleses, de Europa, y americanos también. Pero han dejado de venir de otros países por la guerra de Ucrania.