Un conocido influencer, impresionado con la gastronomía de un restaurante de Euskadi: «Este es el chuletón de los pescados»

Euskadi no deja indiferente a nadie. Y es que son muchos los turistas que deciden visitar el País Vasco en busca de un entorno natural único, una variada oferta de eventos culturales y, sobre todo, una gastronomía muy reconocida a nivel internacional. Es por ello que el influencer Arturo Lemmen, más conocido en redes sociales como @soyelarturito, ha optado por conocer de primera mano la gastronomía del restaurante Elkano de Getaria, establecimiento que cuenta con una Estrella Michelin y que destaca especialmente por su pescado a la parrilla.

Arturo Lemmen reconoce de primeras que no las tenía todas consigo cuando se ha acercado al restaurante Elkano. «Honestamente, no me emocionaba mucho venir porque el pescado y yo no tenemos la mejor relación. Pero me dijeron que aquí iba a aprender a comerlo», añade en un vídeo que ya cuenta con más de 1,5 millones de visualizaciones. En el mismo se ve cómo degusta un sashimi de lubina ahumada y un bogavante: «el más perfecto que he comido en mi vida».

La degustación del tiktoker resultaba de lo más satisfactoria. Y es que tras disfrutar con especialidades como las kokotxas o el centollo, Artura Lemmen se destapaba con grandes elogios hacia la gastronomía del local. «Es una locura. Me encanta que primero te la traigan sin disfraces porque así aprecias la kokotxa mucho más», añade antes de probar el plato estrella del Elkano de Getaria: el rodaballo a la brasa.

Su veredicto no admite la más mínima duda. «Vine a este lugar para tratar de enseñar a mi paladar y creo que este es el chuletón de los pescados. No sabía que el pescado tuviera tantas partes, estoy malacostumbrado», añade, impresionado por su gran experiencia culinaria en Gipuzkoa. Tampoco ahorra elogios hacia la atención recibida. «La cantidad de cosas que te explican y todo lo que saben los dueños es impresionante. Se nota la pasión por su producto y el servicio es impecable. Aunque no fue algo explosivo en sabores, la experiencia en general fue de mis favoritas del viaje», finaliza antes de lanzar un nuevo elogio al local: «Espectacular lugar».