Talento y torrija

Aunque, la verdad, pienso en que debemos replantearnos lo de la listeza al saber cuáles han sido los estudios de, por ejemplo, los mandamases británicos. El anterior ministro de Economía, Kwasi Kwarteng cursó en Cambridge Filosofía y Clásicas y parece que algo sabía de números, aunque estuviera a punto de hundir la libra. Lo uno no quita lo otro. El primer ministro Rishi Sunak estudió también Filosofía y míralo ahí.

Para ir ejercitando talento, no volveré a decir que soy de Letras como excusa cuando me dé pereza hacer mentalmente una suma o una multiplicación con llevadas.

Así que el futuro es de los filósofos talentosos y, como seña particular nuestra, de los graduados en Gastronomía (el Basque Culinary Center también está en un alto para irradiarnos). Solo les pido a los últimos que piensen en sustitutivos de los postres plaga en menús del día: la tríada tarta de queso, torrija y coulant de chocolate. Está siendo más aburridor que la tarta al whisky.