Box y Galparsoro, premios al Comercio Singular Donostiarra

Box San Sebastián y Panadería Galparsoro recibieron ayer el premio al Comercio Singular Donostiarra 2016, galardón que nace con el objetivo de distinguir a aquellas tiendas de la ciudad que cumplan una serie de «criterios de calidad, producción artesana y diferenciación en su oferta», según explicó el alcalde en funciones y concejal del ramo, Ernesto Gasco.

En un acto celebrado en el palacio de Miramar con motivo del Día del Comercio de San Sebastián, Gerardo González de Box recogió el premio -un cuadro obra del artista local Iñigo Arístegui- con palabras de admiración y gratitud hacia su padre, Manuel González, fundador de la firma en 1948. «Hoy se habla mucho de emprendimiento, pero nuestros padres y abuelos ya lo hacían en peores condiciones que ahora y con gran esfuerzo lograron sacar sus negocios adelante».

Mikel Galparsoro también dedicó el galardón a su progenitor Miguel, quien abrió la panadería en 1933, y a los clientes que cada día hacen cola frente a su establecimiento de la calle Mayor, una espera que confía en aliviar a medio plazo gracias a las nuevas tecnologías.