Cata de cervezas en Bokado

El sol y las altas temperaturas nos están acompañando esta semana. La ciudad está llena de visitantes que ocupan las terrazas de los negocios hosteleros, que esperan que esta situación les permita recuperar lo perdido en dos años de pandemia. Desde hace un par de meses han vuelto a multiplicarse los eventos que tienen cabida en esta sección, como el que se vivió en la terraza del bar restaurante Bokado, encima del Aquarium, que gestiona el Grupo Bokado con su chef Mikel Santamaria.

El día elegido fue redondo, sin una nube, y los invitados pudieron disfrutar de una magnífica vista de la ciudad en la tarde noche. Convocaba la cerveza 18/70, perteneciente al Grupo Cruz Campo. De esta cerveza, que nació en las barras vascas para convertirse en todo un signo de identidad, se presentó una nueva edición limitada: 18/70 La Nuestra. Una propuesta con ingredientes de aquí, con nuestro estilo, con nuestra agua, con nuestro lúpulo, que da como resultado una cerveza tostada kilómetro cero. La Nuestra sigue el camino de 18/70 La Gilda. Esta creación fue la primera edición limitada de la marca.

Con la cata, los asistentes disfrutaron de un aperitivo preparado por el equipo del restaurante Bokado.

De la marca 18/70 asistieron Jorge Verástegui, director territorial; Daniel Bey, responsable de Marketing; Santi Guillermo, de área Manager de Gipuzkoa y Navarra; José Manuel Andrade Martínez, director de distribución área norte; Ángel Hernández, KAM Gipuzkoa; Arantza Sanz Carballo, Ibon Korta y José Antonio León del equipo comercial Gipuzkoa; Juanjo Godinez, gerente Easo y distribuidor Donostia, y los jefes de equipo José María Alonso, e Iñigo Lafuente.

También participaron de la fiesta Txema Gorostegi de Gorostegi Anaiak de Hernani; Javier Merketegi del restaurante Pastorkua de Azpeitia; Iñaki Galarza del Café Irún; Paulino Ibarguren del restaurante Bordatxo de Usurbil; Iñigo Nieto del restaurante Zintzarri de Hernani; Patricia Damian e Ibon Huegun del bar Zipri Zarautz; Maialen Zubeldia, Mikel Martín, Angel Oruesagasti, Iñaki Mugica y Jokin Zubeldia de Txomin Zubeldia S. A.; Carlos Cintero del bar Garoa de Zumaia; David Garrantxo y Virginia Garrantxo del Grupo Garrantxo; Félix Lizarraga, del grupo Ñam; Ana Ipiñazar y Txema Iturrioz del bar Norta; Joseba Arriaga y Jesús Santamaria, del grupo Bokado; Unai Holgado y Cristina Ion del grupo Sarea; Enrique Fleishman del restaurante Txoko de Getaria; Xabier Zabaleta, presidente de la Asociación Gastro Jakitea de Gipuzkoa, con varios de sus miembros y el pastelero de Tolosa Rafa Gorrotxategi.

También, representantes de bares y restaurantes de San Sebastián y de otras localidades: Etxeondo, Polvorin, Juantxo, Gandarias, Irrintzi, Ramuntxo Berri, Sorgintzulo, La Cerveceria, Mogambo, Aratz, MR Donosti, Ttakun, La Perla, Irungo, Garage, Baika y Eroski Kafetegia.