Gente de la ciudad

Cena solidaria por Unicef

«Maitia» es el nombre que Unicef País Vasco ha dado a la cena solidaria que se celebró el pasado viernes en el hotel María Cristina. Acudieron 115 personas que aportaron por cubierto 350 euros.

Recibió a los participantes en la cena el director del hotel, Rafael González. Tras pasar por el photocall, se dirigieron al salón para comenzar el encuentro con un aperitivo compuesto de Caviar Se' Baerii Gold; Crujiente de alga con carainero y aderezo de su cabeza; Bombón de gazpacho; Pan suflado relleno de boletus y lámina de trufa; Bocado de merluza con hoja de shiso y mayonesa de Chile y Croqueta de txuleta.

Ya sentados los asistentes disfrutaron del siguiente menú: Bogavante y levadura por la chef Elena Arzak, del restaurante Arzak; Virei en su sedoso con menestra de mar, preparado por el chef Paco Pérez del restaurante Miramar, de la localidad Llancà de Girona; Euskaltxerri y ciruela por el chef Julen Baz, del restaurante Garena de la localidad Lareatxa de Bizkaia. De postre, Chocolate México 70%, cítricos y especias, preparado por Pablo Ibarreche, de la pastelería Lurka de nuestra ciudad. Todo regado por el champagne Perrier Jouët Belle.

Entre los numerosos asistentes al encuentro solidario se encontraban Iñigo Barrenechea, director general de El Diario Vasco con su esposa Nieves García; Joseba Madariaga, presidente UNICEF País Vasco con Nerea Ibáñez, vocal y Elsa Fuente, directora; Nerea Melgosa, consejera de Bienestar, Juventud y Reto Demográfico del Gobierno Vasco; el alcalde de San Sebastián, Eneko Goia, con su esposa LeireCaridad; Ane Oyarbide, segunda teniente de alcalde y concejala de Economía y Empleo; José Miguel Ayerza, director general de Adegi; Mauricio Arregui, presidente de la Cámara de Gipuzkoa; Mikel Chillida, de Chillida Leku y Nuria Vegas, gerente de Garbera.

Además los vicepresidentes de la Real Sociedad Angel Oyarzun y Begoña Irazu y Mikel Ubarrechena y Laura Mateos; el consejero José Ramón Fernández Barrena y Charo Isaac; la modelo y diseñadora Raquel Balencia; el joyero Claudio Munoa y Gonzalo Lapazarán; Jon Zubeldia e Irune Zubiaurre; las actrices Cristina Castaño, Laia Alemany y Laura Sánchez y el torero Manuel Escribano.