Gente de la ciudad

Fiesta en la sociedad Kondarrak

Con motivo del día de San Ignacio y como es tradición se celebró la comida de hermandad en la sociedad Kondarrak. La entidad del barrio de Gros, que a lo largo del año organiza diferentes actividades sociales, invitó a las sociedades hermanadas, como Kañoyetan, con su vicepresidente Miguel Setién y el gran chef Ramón Roteta a la cabeza. Por la sociedad Umore Ona acudieron Patxi López y su hijo Xabier; Antxeta estuvo representada con Alberto Salazar y Amalia Uribeetxeberria; La Casa de La Rioja, con Miguel Angel Pérez y Juan Luis Gorriti; Itsas Buru, con Iñaki Zabalza y Joseba Aramburu. Por Ulialde, Sergio Rojo, su presidente, con su marido Juanra Ojeda; Gimnastica de Ulia, con Julián Maestro y Javier Puga; y por Itxas Gain, Pako Sevilla.

Todos ellos fueron recibidos por la junta directiva de Kondarrak, representada por su presidente Jesús Cortés, al que acompañaba su hija Jennifer; el vicepresidente Alfonso Irigoien; el tesorero Patxi Egaña y su esposa Josefina Barrios; el tesorero Patxi Egaña; y el secretario, Ramón Arrúe. También estuvieron presentes los vocales: Iñaki Murua y su esposa Margari García; Carlos Marín y su esposa Lourdes Aranzasti, e Iñaki Cascante, acompañado de su esposa Amalia Iriabarren.

En Kondarrak reciben siempre bien a los invitados y no escatiman con el nivel de la comida, que fue confeccionada por la propia directiva con Alfonso Irigoien al mando de los fogones. El menú estaba compuesto por txistorra de recibimiento, paletilla ibérica y ensaladilla de marisco, medio bogavante cocido con mahonesa, y carrilleras de ibérico con su salsa sobre cama de puré de patata. De postre, sorbete de txakoli y mandarina y la tradicional tarta de hojaldre de la pastelería Adarraga de Hernani.

Tras el ágape, y una agrable sobremesa, donde los representantes de las sociedades se pusieron al corriente de la situación que viven, recibieron a la tamborrada de la sociedad Ulialde, también del barrio de Gros. Dirigida por el tambor mayor Josu Casal, antes presidente de la sociedad, Paula Munilla, responsable de barriles, y Mikel Camacho, tambor mayor de la tamborrada txiki. La vispera, ya de madrugada, los dirigentes de la sociedad Kondarrak recibieron a la tamborrada de Umore Ona mandada por Xabier, que ofreció un «elegante» repertorio.