Garbera celebra el Día del Barman

El maestro coctelero ofreció una master class a los invitados, que se habían inscrito previamente en esta actividad. Los clientes aprendieron a elaborar distintos cócteles y también pudieron disfrutar de diversos aperitivos. «Los participantes estuvieron muy atentos e interesados, con sus bolis y papeles en la mano apuntando todo. Al final mi objetivo es que si tienen una comida en la sociedad o en casa con amigos o familiares sepan sorprenderles con estos cócteles», explicó Yon Pavón, propietario del bar Patricio en Lasarte-Oria y que hace un año abrió la empresa de eventos Yon Pavón Cocktail Events.

Para esta ocasión, el maestro coctelero decidió realizar tres cócteles, con productos fáciles de conseguir: mojitos tradicionales, margaritas y bella donnas, una elaboración de autor sin alcohol. Además, los asistentes degustaron estas bebidas en una original vajilla perteneciente a Terracity, restaurante al que ha asesorado Pavón en la realización de la carta de cócteles. Así, en este establecimiento, además del mojito tradicional, los clientes pueden deleitarse con el de fresa, fruta de la pasión o mango; piña colada; 'Sex on the Terracity', que promete ser el cóctel más provocativo; caipiriña o caipiroska, entre otros.

Entre los afortunados que pudieron disfrutar de esta demostración en Garbera se encontraban la gerente de Terracity, Laura Mateos y el responsable financiero de Terracity, David Mateos; mi compañera Laura Chamorro, directora de Gipuzkoa de Moda; Borja Luna y Dani Soriazu, fotógrafo y periodista de EL DIARIO VASCO; Sara Alonso y Jon Fernández de la emisora musical Euskadi Gaztea; el gerente de San Sebastián Shops, Iñigo García; y Mikel Eguiguren, de Jai Alai World Tour. Por parte del Centro Comercial Garbera también acudieron la gerente, Nuria Vegas; el director técnico, Harkaitz Ayarza, y Paula Egiguren, del departamento de Marketing.

Además disfrutaron de la master class de Yon Pavón, los amigos Karmele Eulate, Iñigo Ramírez, María Jesús Fuentes, Pedro Alegría y Carla Sánchez. También la familia formada por Carlos Fernández e Iratxe Arizmendi, con sus hijos Maddi y Mikel.

Además, fueron muchos los visitantes de Garbera que se acercaron a ver el evento y que pudieron aprender a realizar exquisitos cócteles, que ahora podrán replicar en sus casas para sorprender a sus allegados.

Además de la actividad relatada, el Centro Comercial Garbera tiene previsto organizar otra serie de actividades, no sólo relacionadas con el mundo de la gastronomía, también otras con la participación de las familias que acudan al centro comercial.