Gente de la ciudad

Gaztelubide homenajea a Urbeltz

En la mesa presidencial, el presidente de Gaztelubide Joserra Mendizabal y Ana Jauregi; el alcalde Eneko Goia y Leire Caridad; el homenajeado Juan Antonio Urbeltz; el párroco de la iglesia Santa María, Edorta Kortadi; el alcalde de la localidad navarra San Martín de Unx Javier Leoz y su esposa Isabel Valencia; la Aguadora Mayor de la tamborrada de Gaztelubide Marta Aldanondo y su hermano y directivo Gonzalo Aldanondo; Ignacio Galiana y Blanca Casola y Maribel Alberdi y Maite Ramos.

En la mesa de al lado, Iñaki Almandoz, presidente del club Askatuak, Iñaki Aperribay, Joan Quesada, Augusto Araneta, Luis Insausti, Luis Da Silva, DiegoOrlando, Arantxa Ugarte, Javier Pértika e Ignacio Chacón. Cerca: Ramón Guixa, Joseba Arzelus, Javier Maidagan, Paloma Vernatti, Kiko Berrospe, Rubén Agote y Mariló y Juan Mari Egiazabal.

Invitadas también sociedades gastrónomicas hermanadas con Gaztelubide: Iñaki Garralda, presidente y José Ignacio Taberna, directivo, de la sociedad Gaztelupe; Pedro Barrutia y Pablo Comerón de la sociedad Irungo Atsegiña de Irun; Pablo Alcántara y Alex Alba de la sociedad Basoetxea; de Napardi de Pamplona, Fermín Astrain, nuevo presidente, Joaquín Ibarra y Carlos Sanzo y Eduido Zubikoa, arquitecto y tenor aficionado que ofrece varios conciertos al año, recientemente participando en la ópera 'Mendi mendian', de Usandizaga; de la sociedade Kondarrak, Iñaki Cascante, Amalia Ibarra, Ekaitz González, Pepemi Muga y de La Casa de Galicia, Roberto Baptista, presidente, y Ana Belén Rey.

Duro trabajo de los cocineros, ya que la sociedad se llenó con 100 comensales. Al frente de los fogones Aitzol Zugasti, que también participa en programas de ETB y en diferentes proyectos. Le acompañaban Javi Mata y Ander Mendarte. Prepararon: Bogavante cocido con mahonesa de lima; merluza en salsa verde con kokotxas al pil pil, solomillo asado con puré cremoso de hongos y demiglace y de postre tarta Izar.

En esta edición de 2024, la junta directiva decidió por unanimidad otorgar el Festara de Honor al antropólogo y folclorista Juan Antonio Urbeltz, elegante como siempre. Recibió relgalos de Santi Etxegaray, secretario de la junta de Gaztelubide, del alcalde Eneko Goia, que tomó la palabra, lo mismo que el alcalde de San Martín de Unx Javier Leoz, a cuya localidad navarra está muy unido Urbeltz, y de Joserra Mendizabal.

Grandes aplausos y el homenajeado recordó a su familia, sus orígenes navarros, un recuerdo para su madre y para sus hijos Mikel y Beñat, que más tarde se unieron a él.

Durante la cena, el coro Gaztelubide con componentes del coro Easo y del Orfeón Donostiarra animaron el ambiente.