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Una guía de pintxos para San Sebastián
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Una guía de pintxos para San SebastiánEl Instituo del Pintxo presentó ayer la guía impresa 2024. El acto se celebró en la terraza-ático del hotel Atari, en la calle Mayor y cuenta con una magnífica vista de la parte alta de la basílica de Santa María del Coro.
En el ... acto estuvieron presentes y tomaron la palabra Juanma Garmendia, secretario del Instituo del Pintxo; Nekane Arzallus, concejala de Urbanismo; la diputada de Turismo y Transportes Azahara Domínguez; el presidente del Instituto del Pintxo Jesús Santamaría y Edorta Kortadi, director del Museo Diocesano. Esta guía, en su segunda edición, sigue siendo una herramienta más importantes del Instituto, ya que recoge de nuevo la gran labor realizada por los evaluadores, con 52 bares seleccionados de entre más de 200 visitas en los diferentes barrios de nuestra ciudad. Además, en la Guía también aparecen distinguidos los bares reconocidos con una y con dos barandillas.
En esta segunda edición se ha presentado en diferentes idiomas. Una edición en euskera y catellano y otra en inglés y francés. A través de sus páginas podemos realizar un recorrido por los diferentes barrios y sus bares seleccionados, acompañando cada establecimiento con fotos de sus pintxos, información relevante y una receta. Acompaña al libro un pequeño plano de la ciudad con la ubicación de todos los establecimientos.
El libro estará a la venta por 25€ y podrá ser adquirido en la oficina de SSTurismo, en los hoteles de la ciudad y en los bares que aparecen en la Guía. Por el Instituto del Pintxo, estaban presentes el tesorero Jon Tadeo y los vocales, Patxi Begara, Blanca Ameztoy y Alfredo «Kiki» Escobar. Además Iñigo García, director de Turismo de la Diputación y el técnico Xabier Eleizegi. Mitxel Ezquiaga, de El Diario Vasco, Josean Otxoteko de Basque Magazine; Joanes Matihuet de Basque Luxury; el corredor de seguros Fernando Larrañaga; Jorge Navarro, Nerea Matilla, Enara Altuna y Alex Pérez de la empresa Tob; Javier Ortega de Basque Beer; Ainhoa Gorostidi de Basque Wine; Nagore García y Alba Marañon de TGA; la gastrónoma Gabriela Ranelli; Virginia Elvira de Hoteles de Gipuzkoa; la periodista mexicana Irma Aguilar; el propietario del hotel y del bar restaurante Atari Asier Arriola y el jefe de cocina Iñigo Insausti.
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