La firma de lujo de Robert de Niro gestionará el 5 estrellas donostiarra Vista Eder

El inmueble es propiedad de Millenium Hotels Real Estate (MHRE), la sociedad especializada en inversión en hoteles de calidad, que adquirió la parcela el año pasado a un precio de 10,5 millones de euros a la familia Arego, que sigue vinculada a la operación. Las obras de acondicionamiento del nuevo hotel comenzaron el verano pasado, antes de que se cerrase el acuerdo, aunque con las negociaciones avanzadas, con el operador que finalmente llevará las riendas del restaurante y el establecimiento. Nobu tiene como socios al chef Nobuyuki Matsuhisa, el actor Robert de Niro (premio Donostia del Zinemaldia del año 2000) y el productor de cine estadounidense Meir Teper. El grupo Nobu tiene 40 restaurantes de lujo por todo el mundo (Los Angeles, Nueva York, Miami, Londres, Dubai, Tokio...) y 15 hoteles, algunos tipo boutique, como el que se levantará en Vista Eder con una veintena de habitaciones. El de Donostia será el cuarto hotel Nobu en España tras los establecimientos de Marbella, Barcelona e Ibiza. En el diseño interior participarán el estudio californiano STUDIO PCH y el Estudio Caramba/Tomas Alia. Está previsto que el establecimiento genere 60 puestos de trabajo.

En la ciudad solo hay dos hoteles de la máxima categoría –María Cristina y Akelarre– con lo que Vista Eder será el tercer alojamiento con cinco estrellas.

El Ayuntamiento aprobó un estudio de detalle que autoriza el uso terciario del suelo con carácter hotelero en Vista Eder. Los 701 m2 de superficie de finca permiten una edificabilidad de 883 m2 sobre rasante y otros 883 m2 bajo rasante. Bajo rasante no quiere decir bajo tierra sino bajo el suelo de la planta baja del edificio principal que, dada la configuración de la casa, va a permitir obtener dos plantas en semisótano (por encima del nivel de la calle Miraconcha) donde alojar 6 habitaciones con vistas despejadas al mar.

El hotel Nobu San Sebastián está previsto que abra sus puertas en marzo de 2023, con 22 habitaciones y suites de diseño lujoso y un restaurante de 98 asientos con vistas a la bahía.

Matsuhisa, De Niro y Teper explicaron en un comunicado que «San Sebastián es un lugar emocionante para la marca, ya que la comida de buena calidad es intrínseca al destino. Estamos muy contentos de asociarnos con Millenium en este proyecto que será nuestro cuarto hotel y restaurante en España».