Gente de la ciudad

Kondarrak y las sociedades hermanadas

Como todos los años la Sociedad Kondarrak celebró la comida de hermandad con las sociedades con las que tienen relaciones, a las que llaman hermanadas. La sociedad gastronómica de la calle Ramón y Cajal es una de las más activas de la zona. Organiza durante el año numerosos eventos, resaltando las citas gastronómicas.

Por parte de la Junta Directiva asistieron Jesús Cortés (presidente) acompañado de sus hijas Jenny y Jessy; Alfonso Irigoyen (vicepresidente) acompañado de su hermana Marta; Patxi Egaña (tesorero); Ramón Arrúe (secretario); Iñaki Murua (vocal) acompañado de su esposa Margari García; y Ekaitz González de Urretxu (vocal).

Tampoco se perdió la cita Ion Margareto (vocal), afamado cocinero y artífice de buena parte del menú. Con Ramón Arrue, salsero mayor de la sociedad y también excelente cocinero, prepararon pintxos de txistorra, paletilla de iberico cortada a cuchillo, foie con tostas de pan y pasas, bogavante cocido con mahonesa, sorbete de mandarina al txakoli para hacer hueco en el estómago y carrilleras de Basatxerri con reducción de salsa de verduras y vino tinto sobre base de puré de boniato y de postre tarta mil hojas de La Concha y helado de turrón. No faltó el vino, gentileza de bodegas El Coto, café y licores.

Ademas de los ya citados asistió César Tellechea, presidente honorario de Kondarrak y uno de los socios más veteranos.

Completaban los asistentes al ágape, representantes de otras entidades: Sergio Rojo y Juan Ramon Ojeda, de la sociedad Ulialde; Rubén Callejo y Elena Etxaide, de la sociedad Umore Ona; Santi Etxegaray (secretario) y Ana Maidagan, de la sociedad Gaztelubide; Sergio Elvira (vicepresidente) e Ivan García (vocal), de la sociedad Gurea; José Valdepeñas (presidente) y Julian Maestro, representando a la sociedad Gimnástica de Ulia; Elena Rey (tesorera) y Dori Benito, por la Casa de Galicia; Angel Pejenaute (vocal) y Genma Arbillaga, por La Casa de la Rioja; NekaneBenabente y AinhoaBourthoumieu, por Marruma Elkartea; Josu Olaizola (vocal) y Pablo Comerón (directivo), por la sociedad Irungo Atsegina de Irun; y TomásSánchez (secretario) e IkerPiñero (vocal), por la sociedad Boskotarrak.

Completaban el grupo de sociedades hermanadas Iñaki Zabalza (presidente) y Joseba Aramburu (vicepresidente), por la sociedad Itsas Buru; Paco Sevilla (directivo) e Itziar Esnaola, por la sociedad Itxas Gain; Pedro Martiarena (bodeguero) y Mª Carmen Calvo, por la Peña Taurina Serranito; Abel Parra y Kiko Muñoz, por la sociedad Lagun Garbiak; Jessica Martínez (directiva) y Daniel Garbizu, por el Centro Extremeño; y XabierUrbeltz( presidente) y Jose Mª Balzola, por la sociedad Antxeta.

A las cinco y media de la tarde, como es habitual, recibieron la visita de la Tamborrada de Ulialde durante la anual celebración al santo patrón que recorre el barrio de Gros.