El pintxo de Martín Berasategui que cuesta 91 euros: «Lo mejor que he probado en muchísimo tiempo»

En un viaje reciente a Dubái, el conocido influencer gastronómico Pablo Cabezali, conocido como 'Cenando con Pablo', y su compañero 'Cocituber', Alfonso Ortega, visitaron el restaurante Jara del cocinero guipuzcoano Martín Berasategui, ubicado en el hotel The Lana Dorchester Collection. A pesar de los elevados precios del menú, destacaron un plato en particular: el 'Capricho de Martín', un pintxo de brioche con stracciatella y caviar ahumado que cuesta 91 euros (60 en su versión con caviar sin ahumar).

Aunque el restaurante les invitó a este bocado, ambos creadores de contenido quedaron impresionados con la explosión de sabores. Cabezali describió la experiencia como «los 91 euros posiblemente mejor invertidos de tu vida». 'Cocituber' quedó sin palabras y lo catalogó como «lo mejor que he probado en muchísimo tiempo».

El pintxo, uno de los favoritos del propio Berasategui, se come de un bocado y ofrece una combinación de sabores que los influencers describieron como una «locura» y «brutal». A pesar del precio, ambos recomendaron probarlo, destacando la armonía de sabores que lo convierte en una experiencia culinaria única.

Desde el primer momento, los creadores de contenido advirtieron a su audiencia sobre los elevados precios de Jara. La carta ofrece platos icónicos de Berasategui elaborados con productos importados desde España, como mariscos y pescados selectos. «No es una ciudad barata», comentó Cabezali a sus seguidores.

La experiencia gastronómica comenzó con una selección de aperitivos, entre ellos las tradicionales mantequillas de Berasategui. Luego, llegaron ostras, croquetas y un steak tartar que ya habían probado en otras ocasiones.

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