¿Antojo de postre? Este bizcocho saludable es para ti

No te quedes con las ganas de comerte ese postre que tanto se te antoja. Esta opción saludable y baja en calorías es ideal para darte el gusto.

Martes, 19 de diciembre 2023, 12:03

A veces cuando estamos haciendo una dieta, o simplemente queremos evitar consumir productos ultraprocesados nuestra mente juega en contra y nos manda señales de antojos. Y lo que más ganas nos da de comer es bollería, pasteles, dulces... Pero tranquila, comer dulce y rico no está reñido con mantener una dieta equilibrada.

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Como ejemplo hoy te traemos una receta dulce. Se trata de un bizcocho de chocolate saludable. Es perfecto para un desayuno o snack dulce y además su elaboración no te llevará demasiado tiempo. La receta la ha compartido en sus redes y blog, la gurú del fitness español: Vikika.

Ingredientes

  • 150g de harina de avena

  • 4 claras

  • 1 huevo

  • 4 gotas de esencia de vainilla

  • 1/2 sobre de levadura

  • 40g de cacao puro en polvo desgrasado

  • 35g de nueces

  • Edulcorante al gusto

Elaboración

  1. 1

    Para empezar, coge un bowl y mezcla todos los ingredientes líquidos.

  2. 2

    Por otro lado, en otro bowl, mezcla los ingredientes secos.

  3. 3

    Una vez tengamos las dos mezclas listas, añadimos los ingredientes secos sobre los ingredientes líquidos y mezclamos hasta obtener una masa.

  4. 4

    Cuando la masa esté lista, la vertemos en un molde

  5. 5

    Precalentamos el horno a 180º.

  6. 6

    Horneamos aproximadamente 20 minutos y controlamos que el bizcocho esté hecho.

  7. 7

    Para finalizar, dejamos enfriar y retiramos del molde.

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