Si buscas comer, desayunar o merendar rico y sano, BB Kafé es tu lugar

En BB Kafé llevan la comida saludable por bandera. Y lo hacen de una forma deliciosa, para chuparse los dedos. Es por ello que esta cafetería del barrio donostiarra de El Antiguo se ha convertido en una visita obligada para los amantes del buen y saludable comer.

Comer, eso sí, a cualquier hora del día, ya que BB Kafé se guía por una filosofía 'brunch all day' por la que su extensa carta puede disfrutarse tanto para desayunar, como para el hamaiketako o almuerzo y, por supuesto, también para una merienda o merienda-cena. Así lo permite su amplio horario, con apertura de 7.00 a 20.00 h. de lunes a viernes, y de 8.00 a 15.00 h. los sábados, domingos y festivos.

La carta de BB Kafé es tan amplia como apetecible. En ella se incluye una gran variedad de bebidas y platos, tanto dulces como salados, que harán que quieras volver a degustarlos una y otra vez. Y todos ellos, por supuesto, elaborados con ingredientes de primera calidad. Materias primas km 0, del entorno, preparadas bajo una visión 'healthy': bajo en grasa, en sal y en azúcares, y sin aditivos ni conservantes.

Entre las propuestas para comer se encuentran diferentes bowls (açai, mango, pink pitaya, chía pudding, porridge de avena…) a los que dan la opción de agregar extras como crema de cacahuete, granola o crunchy proteico. Una opción ideal y sabrosa para las personas deportistas que quieran romper su ayuno o recomponerse tras una sesión de actividad física. También ofrecen más de una docena de variedades de tostas, dulces y saladas, que incluyen multitud de opciones veganas, así como opción de hacerlo 'gluten free' y de agregarle huevo a la plancha o ibérico.

Si con la parte de la comida se te hace la boca agua, ¡qué decir de las bebidas de BB Kafé! A destacar su amplio catálogo de cafés comunes, especiales y fríos -frappes- elaborados con un café de especialidad exclusivo en la ciudad. Se trata del café de finca, muy especial y con diversas variedades procedentes de Brasil, Colombia, Honduras, Etiopía, México… Además, BB Kafé es el único establecimiento de Donostia-San Sebastián en el que puede probarse este especial y selecto café.

No se pueden dejar atrás sus tés e infusiones -a granel-, ni tampoco sus sabrosos smoothies y zumos preparados con fruta natural. Su carta de bebidas la completan otras bebidas como la kombucha, los vinos de origen y producción ecológica o el champán.

Dicha apetecible carta parece parecer suficiente para convertir atractivo BB Kafé, pero este establecimiento ofrece mucho más en cuanto a gastronomía saludable.

Por un lado, todos los mediodías de entre semana dispone de un plato del día, una opción sana y contundente para comer por un precio atractivo que suele rondar los 8 €. Muchas veces se decantan por elaboraciones vegetarianas, deliciosas y aptas para todos los públicos, pudiendo consultarse la receta de cada día a través de sus redes sociales.

Por otro lado, y a modo de gran novedad, BB Kafé propone cada viernes por la tarde un 'afterwork' temático. Un plan que, incluyendo una propuesta gastronómica acorde al tema, supone pasar un rato agradable tomando algo con amistades, compañeros de trabajo o familia. Todo ello en un ambiente distendido y relajado que se alarga hasta las 20.30 h.

BB Kafé es un establecimiento ya conocido para los vecinos del entorno y que cuenta con una fiel clientela que se siente allí como en casa. Un local pequeño en su interior, pero acogedor y agradable, así como 'pet friendly' -es decir, permiten la entrada de mascotas-, que se encuentra debidamente acondicionado. Asimismo, cuenta con una terraza tranquila, ideal para los días templados.

Si eres de los que prefieres comértelo en casa o llevártelo a un espacio público, ¡BB Kafé te lo pone fácil! Dispone de un servicio 'take away' que te permite realizar tu pedido -en persona o por teléfono- y pasar a recogerlo para disfrutarlo donde más te guste.

El negocio ha sido recientemente traspasado a tres socios -Pablo, Dielys y Mikel- que han decidido tomar las riendas de BB Kafé, lugar del que eran clientes habituales, continuando y respetando, por ello, la misma línea de gastronomía saludable con la que se inició y que le ha llevado a ser un referente de la 'healthy food' en la capital guipuzcoana.

También es seña de identidad la ocurrente frase diaria que se muestra en la pizarra de entrada de BB Kafé, con mensajes llamativos en tono de humor (picantes, irónicos, amistosos…) que anticipan lo que puede encontrarse en el local: buen ambiente y un trato de confianza.