Sushi Zero trae a Donostia un nuevo concepto de bufé

Sushi Zero ha traído a Donostia un nuevo concepto de bufé oriental y la acogida que está teniendo no está pudiendo ser mejor. En un local de dos plantas y casi mil metros cuadrados que hace esquina entre Gran Vía y la avenida de La Zurriola y que ha sido totalmente remodelado, con aires modernos y, sobre todo, muy confortable y acogedor, Sushi Zero propone una cocina oriental con influencias italianas, perfecta para degustar compartiendo con el resto de comensales.

Es un bufé, sí, pero que nadie piense en grandes bandejas cocinadas horas antes y en las que cada cliente se sirve. En Sushi Zero, el bufé es en mesa: desde una tablet, el comensal elige entre las propuestas de la extensa carta y los profesionales de sala o incluso un robot, te llevarán los platos. Y todo ello, con un equipo que se desvive por dar un servicio propio de un estrella Michelin.

Al frente de la cocina está el chef Wance Chen, que ha trabajado durante años en San Remo y de ahí las influencias italianas que se pueden apreciar en sus elaboraciones y recetas. En su carta, el sushi es el rey en sus diferentes fórmulas, pero a su vez hay otras recetas calientes, que también se preparan al momento y que son las más representativas de la cocina oriental. En Sushi Zero tienen claro que para triunfar en Donostia no pueden escatimar con la calidad del género y el nivel de su materia prima es indudable.

Además, su local es perfecto para organizar comidas y cenas para grandes grupos: cuadrillas, familias, compañeros de trabajo… Sushi Zero propone una fórmula perfecta para degustar entre varias personas algunas de las recetas estandarte de la cocina japonesa y oriental.

Sushi Zero abrió por primera vez sus puertas en verano, pero tuvo que cerrar para terminar de realizar algunos ajustes. Ahora, medio año después, ha vuelto a abrir con el único deseo de que sus clientes puedan disfrutar de la mejor calidad de comida.

Sushi Zero es el 'hermano donostiarra' del Kimu de Pamplona, restaurante de sushi de la capital navarra mejor valorado en TripAdvisor y con 4,7 estrellas en Google. Sushi Zero también está triunfando en las redes, donde tiene valoraciones muy positivas en estos primeros meses de andadura. «¡Un restaurante de 10!», «La calidad de comida es excelente y nos han atendido muy bien y con buena atención», «Una grata sorpresa» o «Si te gusta la comida japonesa, este es su sitio» son algunos de los comentarios más recientes que se pueden encontrar en Google describiendo la experiencia que supone comer o cenar en este restaurante.

Sushi Zero abre todos los días en los servicios de comida y cena. A los mediodías, su horario es de 13.00 a 16.30 y por las noches su cocina trabaja de 19.30 a 23.30.