«Acompaño a mis clientes en el camino hacia su mejor versión»

La experiencia avala a Mikel Fresnillo, dietista especializado en nutrición deportiva y coaching nutricional que nos atiende desde su nuevo local, ubicado cerca de los juzgados de Atotxa de Donostia, concretamente en la calle María Dolores Aguirre. Los años al frente de su propia consulta y en colaboración con centros de rehabilitación y entrenamiento deportivo le convierten en una voz autorizada para hablar de nutrición. A continuación, nos cuenta cuál es su forma de trabajo.

¿Qué ofrece Mikel Fresnillo a sus clientes?

Ofrezco un servicio completamente personalizado de asesoramiento nutricional y, como complemento, asesoramiento deportivo. Además de estar especializado en nutrición deportiva, coaching nutricional y nutrición clínica, también soy entrenador personal certificado y, si lo desean, asesoro a mis clientes en esta área. Busco dar un servicio integral con el objetivo de ayudar a las personas en su relación con la alimentación, en la adopción de hábitos de vida saludables y en su búsqueda de la plenitud personal.

¿Cuál es su forma de trabajo?

En la primera consulta mi objetivo es conocer el estilo de vida y preferencias de la persona que me visita, además de realizar mediciones antropométricas para conocer la composición corporal: peso, perímetros corporales, porcentaje de grasa mediante bioimpedancia, medición de pliegues cutáneos…

En la segunda visita, que suele ser unos días más tarde, entrego el plan nutricional personalizado y explico las bases de una alimentación equilibrada, saludable y adaptada a las necesidades concretas del cliente. Mi objetivo siempre es asentar buenos hábitos que perduren en el tiempo, por lo que me esfuerzo en que la planificación nutricional se adapte lo máximo posible al estilo de vida, gustos y costumbres, horarios… para poder integrarla fácilmente en el día a día.

El seguimiento posterior se realiza mediante revisiones periódicas en las que, además de realizar mediciones, aprovechamos para aclarar conceptos y, si es necesario, replanteamos el plan nutricional adoptando nuevas estrategias. Además, voy ayudando con las dudas que puedan ir surgiendo vía e-mail, WhatsApp… Hoy en día tenemos herramientas que nos permiten estar siempre cerca.

¿Qué tipo de perfil de cliente acude a su consulta? ¿Es necesario ser deportista para buscar su asesoramiento?

Mis clientes tienen un perfil muy diverso, no sólo son deportistas, pero por convencimiento personal y profesional siempre pongo el foco en la importancia de la actividad física y, a quienes llevan un estilo de vida más sedentario, los animo siempre a dar el paso de aumentar su actividad. Esto no tiene por qué querer decir que siempre haya que practicar algún deporte, para muchas personas moverse más en el día a día cambiando pequeños hábitos cotidianos puede ser una manera de comenzar: ir a los sitios andando, no coger el ascensor…

Lo que está claro es que la combinación de una correcta alimentación con la práctica de ejercicio es la fórmula del éxito en lo que se refiere a salud y bienestar físico. Hay varios pilares sobre los que tiene que estar construida una vida saludable, y una mínima actividad física y una alimentación saludable son sin duda dos de los principales.

Además, el equilibrio emocional es básico… ¡no se puede separar cuerpo y mente! Un objetivo antropométrico (relacionado con peso, volumen corporal, niveles de grasa…) tiene que ir siempre acompañado de una búsqueda del bienestar mental. Como coach nutricional busco acompañar a mis clientes en el camino que inician al visitarme hacia una vida saludable y hacia su mejor versión.

Hoy en día están en auge muchos tipos diferentes de dietas… ¿Qué tipo de planes nutricionales realiza?

Cada uno tenemos unas características físicas y psicológicas, así como unos condicionantes de vida y preferencias, completamente diferentes. Por esto no creo que exista una fórmula mágica que sirva para todos. Combino diferentes herramientas para intentar dar con el plan de alimentación a medida que se adapte a cada persona. Como profesional de la nutrición es muy importante conocer y saber poner en práctica las estrategias que tenemos a nuestro alcance, pero es esencial ser riguroso y utilizar aquellas que tengan beneficios científicamente contrastados, huyendo de pseudociencia o de dietas de moda que muchas veces esconden intereses comerciales.

Además, la adherencia al plan de alimentación es esencial para conseguir el éxito a medio y largo plazo y normalmente no es sostenible seguir dietas poco compatibles con nuestro estilo de vida y gustos. ¡Conociendo las claves adecuadas adaptadas a cada persona no tiene por qué ser tan difícil alimentarse bien!

¿Cómo se puede contactar con usted para coger cita o pedir más información?

Se puede contactar conmigo por medio de mi página web, www.mikelfresnillo.com, o también por e-mail, mikelfresnillo@gmail.com, o por teléfono-WhatsApp, 647 806 100. ¡Estaré encantado de atenderte!

MIKEL FRESNILLO

Teléfono y Whatsapp: 647 806 100

Web:www.mikelfresnillo.com

email:mikelfresnillo@gmail.com