La tamborrada cerrará la fiesta de San Sebastián con la Arriada de la bandera de la ciudad.

La Artesana se prepara para la fiesta

La sociedad decana donostiarra ha organizado diferentes eventos para celebrar la Tamborrada

Joti Díaz

San Sebastián

Martes, 9 de enero 2024, 07:50

La Unión Artesana, la sociedad gastronómica decana donostiarra, prepara los diferentes actos de San Sebastián. Comienzan el día 19 con la tamborrada infantil, que recorrerá las calles de la Parte Vieja con salida a las seis de la tarde con 138 componentes, 18 más que ... el año pasado.

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Seguirá la cena, que completó el aforo de 82 personas en dos horas. Cada socio tenía derecho a invitar a cinco personas. El gran chef navarro Javier Mugica, cocinero 'oficial' de la sociedad, preparará con su equipo un exquisito menú compuesto de alcachofas a la plancha con papada ibérica, crepe de txangurro, vasito de migas con hongos y puré trufado a baja temperatura, lomo de merluza con salsa de almejas, solomillo a la pimienta verde y, de postre, pantxineta con helado. Luego, música, bailables y bar abierto al público a las dos de la madrugada.

Los componentes de la tamborrada tendrán tiempo para descansar después de la juerga porque hasta las 21 horas no están citados para la salida y el traslado hasta la plaza Zuloaga, donde reunirán a numerosos donostiarras y visitantes. Bajarán del Castillo con antorchas y tocarán todas las piezas de la Tamborrada con la participación de los dantzaris. Recorrerán la Parte Vieja, hasta la hora de acceder al tablado de la plaza de la Constitución y celebrar la Arriada de la bandera, poniendo en teoría el fin a la fiesta, porque la fiesta sigue para ellos tocando canciones ajenas a la Tamborrada, y luego remate de las celebraciones en la sociedad, aprovechando que es domingo.

Al frente de toda la organización, el directivo Álex Naya, coordinando todas las actividades. Para que todo funcione como es debido, la Comisión de la Tamborrada está trabajando duro para organizar el festejo. Supervisan el grupo Félix Martínez, presidente, e Iñaki Lizarza, vicepresidente de la sociedad, que repiten en las dos comisiones. Con ellos, Aitor Oyarzabal, Tambor Mayor (reelegido en el cargo por cinco años), José Luis García, Barril Mayor (también reelegido en el cargo por cinco años), junto a Elena Bastarrika, Eneko Hernández, Fernando Alegría, Ibai Orruño, Javi Gómez, Pepe Castillo, Liher Mendiola y Xabier Lizaso. En la tamborrada infantil, Elena Bastarrika, Eneko Hernández, Fernando Alegría, Anaisa Lizaso, Liher Mendiola, Pilar García e Iñaki Dorronsoro.

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