Beasain
Visitas al mercado para fomentar hábitos una alimentación saludable en los escolares

Alumnos de 5º y 6º de Primaria acuden los martes a la plaza para conocer de cerca el trabajo de los productores

Josu Zabala Barandiaran

Beasain

Miércoles, 26 de marzo 2025, 20:19 | Actualizado 20:31h.

El Ayuntamiento ha puesto en marcha un programa educativo que permite al alumnado de 5º y 6º de primaria conocer de primera mano el ... mercado local. Desde el pasado 11 de marzo y hasta el próximo mes de mayo, los escolares visitan semanalmente el mercado con el objetivo de fomentar hábitos de consumo responsables y una alimentación saludable. La iniciativa cuenta con la colaboración de los centros educativos, productores locales y Osakidetza.

Las visitas comienzan con una presentación a cargo de la alcaldesa, quien explica la importancia del mercado en la economía y la cultura de la localidad. A continuación, los estudiantes recorren los puestos con el productor Josetxo Mendia, conociendo a vendedores, entrevistándolos y aprendiendo sobre los productos locales. Además, pueden ver, oler y degustar los alimentos para comprender mejor su calidad y origen.

Tras la visita, se organizan actividades guiadas por la técnica de medio ambiente Rosa Aurkia y la nutricionista Amaia Aierbe. En ellas, el alumnado reflexiona sobre el impacto del consumo en el medio ambiente, abordando el problema del despilfarro alimentario dentro de la Agenda 2030. Mediante un reto en grupo, deben diseñar un almuerzo saludable con el menor impacto ambiental posible, generando propuestas para reducir residuos en su día a día. Las visitas al mercado local ayudan al alumando a identificar productos potencialmente interesantes a incluir en sus dietas.

Para concluir, los escolares realizan una cata de productos locales, apreciando su calidad y valor nutricional.

Esta actividad no es un acto aislado, sino parte de un programa más amplio que se desarrolla durante todo el curso. Incluye talleres sobre alimentación, visitas a productores y sesiones prácticas organizadas por Osakidetza, dentro de su plan de prevención de la obesidad infantil. En todo momento, se ha tratado de incluir actividades dinámicas en el programa, con el objetivo de atraer la atención de los jóvenes y educarlos de forma interactiva.

Además, los estudiantes de 6º de primaria han visitado la huerta ecológica de Josetxo Mendia, donde han aprendido sobre agricultura y ganadería sostenibles, reforzando la conexión entre la alimentación y el cuidado del entorno, de la mano de productores locales con un recorrido ejemplar en el mercado.

Esta iniciativa, impulsada por el Ayuntamiento, busca educar a las nuevas generaciones en el consumo responsable, el respeto al medio ambiente y la importancia de una dieta equilibrada.